什么是你去了青岛后才知道的？
非土著，从上大学至今，在青岛生活接近30年了。我来说说那些到了青岛才知道的事儿：
1、很多人不会骑自行车。这对于其他城市的人来讲很难理解，但到了青岛以后，你就知道这种现象的合理性了。
青岛很少有平路，上下坡很多。马路上没有非机动车道，要骑车得上马路牙子。我曾经不服，买过一辆自行车，认为凭自己的体力和技术没问题，然而就骑了一天，然后就在车后备箱放了半年，最后在二手网站卖掉了。
为什么，家门口那个长500米的大坡我实在蹬不上去。好不容易骑到家，小区里连个车棚都没有，只能折叠起来放后备箱。总而言之吧，青岛就不具备骑自行车的条件。同时青岛公共交通又发达，也不具备骑自行车的必要。这样就造成很多人从小就没学过骑自行车，长大了自然就不会。
2、在饭店里喝啤酒不仅能选厂，还能选出厂日期：
那会儿还没有单独的一厂啤酒，去小饭店，一定是要看酒瓶子下面靠近底部的位置有没有字。有PL的据说是平度兰村灌装的，不喝。要找什么字儿都没有的，据说是一厂的。
最令我刷新认识的是可以挑出厂日期。那会儿烧烤店和一些用量大的饭店，酒都是用那种塑料的周转箱送，一箱24瓶。经常进了饭店，先看看酒瓶子上的出厂日期，不是当天的不喝。想想就够美的，当天出的啤酒，那种新鲜度和麦芽香是在其他地方很难体会到的。
3、大部分青岛人不认识东西南北：
这一点太适合我这样的方向感差的人了。在青岛问路也好，说方位也好，很少会有人告诉你往东往西，向南向北，而是直接用前后左右表示。这可能和青岛的地势有关系。青岛大部分道路和建筑都是依地势而建，很多情况下并非是正南正北，正东正西。指明方向时很难确切表达，长期沉淀下来，可能就形成了这种习惯；
4、对海鲜的种类分得很细，产地要求很高，但做法却出奇得单调统一：
来了青岛才知道，就是🦑这类软体动物，在青岛也能分出来八带，比管，鱿鱼，乌贼等等等等。几乎所有海鲜都是当地的好，价格也和外地产的不是一个档次。
这么多海鲜，几乎只有一个做法，那就是只有蒸或者煮，辣炒个嘎拉那都是重口味。对于外埠的红烧做法尤其嗤之以鼻。
暂时先想到这些，等大家来补充。
从偶然间来到青岛，到成为青岛的女婿新青岛人，已经12年了。跟大家说几个不为人知的青岛印象吧。
1.青岛人的自豪感是非常强烈的。网络上有段子批评青岛：出去外地，从来不跟省内其他兄弟城市一样说自己是山东人，只说是青岛人。这种自大是骨子里带的优越感：山东济南，中国青岛。
2.青岛的经济水平确实是省内第一。虽然济南是省会，但在经济发展和国内外知名度上来讲，青岛要略胜一筹。所以，前几年闹得沸沸扬扬的直辖市提法，着实让省会瑟瑟发抖。
3.老青岛人其实有点看不起外地人。即便是本地人也是有鄙视链的：市南看不起市北，市北看不起四方，四方看不起李沧，什么城阳即墨和黄岛，那还属于青岛吗？当然现在可能崂山又成了鄙视链的最顶层。年轻一代可能没有这种感觉了，老青岛还是有地域偏见。
4.青岛的小嫚不远嫁。本地姑娘很少嫁给外地人（去外地生活那就更稀罕了），即便嫁，那也得在青岛定居。本地小哥娶外地姑娘的不少。
5.青岛现在真的快成了个“移民”城市了。估计东北人的数量快赶上原住民了。黄岛甚至有个外号：东北黄岛。外地人太多了，给这个城市带来了新鲜血液，当然也带来了很多社会问题。悄悄地说，本地人对东北人多少有点不待见。
6.外地啤酒打不进青岛来。雪花不飘你不飘，燕京不倒你不倒。到了青岛，都老老实实地给崂山和青岛啤酒腾地方。你在饭店里点外地啤酒，服务员都会鄙视你。顺带说一句，外地喝的青岛啤酒，都不是青岛产的，味道差很多。所以青岛人到外地不喝青岛。
7.青岛的大虾真的很贵。之前沸沸扬扬的青岛大虾事件着实伤害了国人的心。在此澄清下：那个是外地人开餐馆用的外地虾，属实涉嫌欺诈。我姐夫是批发海鲜的，本地的海捕对虾，上岸就不止38一只。
8.虽然靠海，但青岛的海鲜价格也不便宜。而且大部分都是江苏大连运过来的，本地的海鲜产量跟不上，价格比外地海鲜要贵出不少，但味道绝对上乘。老青岛人能分辨出来哪里产的，我反正是看不出来。
9.青岛的自行车保有量估计全国倒数。很多人都不会骑自行车，这个是地势决定的：青岛市属于丘陵地带，上下起伏不定，骑自行车会非常费劲，所以，基本上见不到骑自行车的。
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