龙岩有哪些是中国传统村落？
截止至2016年，住建部等部门先后公布了4批，共4153个中国传统村落。2012年第一批公布646个中国传统村落，其中龙岩有11个；2013年第二批公布915个中国传统村落，其中龙岩有5个；2014年第三批公布994个中国传统村落，其中龙岩有4个；2016年第四批公布1598个中国传统村落，其中龙岩有13个。
综上，龙岩共计有33个村落入选，其中，永定县最多拥有10个，另外连城县、长汀县各有6个，上杭县有4个，新罗区、漳平市各有3个，武平县1个。
具体入选中国传统村落的是：
龙岩市有11个村落入选第一批列入中国传统村落名录的村落名单，他们是连城县庙前镇芷溪村、连城县宣和乡培田村、连城县莒溪镇壁洲村、连城县四堡乡务阁村、长汀县馆前镇坪埔村、长汀县三洲镇三洲村、长汀县红山乡苏竹村、上杭县太拔乡院田村、新罗区适中镇中心村、永定县湖坑镇洪坑村、漳平市双洋镇东洋村。
龙岩市有5个村落入选第二批列入中国传统村落名录的村落名单，他们是新罗区万安镇竹贯村、武平县岩前镇灵岩村、连城县四堡乡中南村、漳平市双洋镇城内村、漳平市赤水镇香寮村。
龙岩市有4个村落入选第三批列入中国传统村落名录的村落名单，他们是长汀县南山镇中复村、永定县下洋镇初溪村、永定县湖坑镇南江村、永定县高头乡高北村。
龙岩市有13个村落入选第四批列入中国传统村落名录的村落名单，他们是新罗区万安镇梅村村、永定区下洋镇中川村、永定区高陂镇西陂村、永定区湖坑镇实佳村、永定区古竹乡大德村、永定区洪山乡上山村、永定区陈东乡岩太村、上杭县中都镇罗溪村、上杭县中都镇田背村、上杭县中都镇兴坊村、长汀县古城镇丁黄村、长汀县四都镇汤屋村、连城县曲溪乡白石村。
（闽南网 连培煌）
福建人过春节时有哪些有特色的民俗和美食？
1、粿 粿流行于福建各地，本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品，后引申为糕点、点心的统称。粿要花费时间制作，并非日常家庭主食，通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。
2、年糕 福建年糕是将糯米粉和米粉加糖（白糖红糖均有，还可以根据个人口味加入花生、红枣、红豆等。）和成面团，再放在年糕叶上蒸熟。其味道香甜可口，余味无穷。
3、八宝红鲟饭 八宝红鲟饭是福建的团年饭大菜，以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。口味咸鲜味，软、糯、香、醇，独具风味。
4、太平燕 太平燕又称扁肉燕，是福州风俗中的喜庆名菜。逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，人们都必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。
5、佛跳墙 佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，过年时基本上每一家都会做一盅佛跳墙。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
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