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奥菜有多少味型？粤菜有七种味型，分别是：清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜(也称客家菜三种地方风味组...